介護食マイスター認定試験

「介護食マイスター認定試験」とは、「日本安全食料料理協会（JSFCA）」が主催している資格です。

同協会は「食品や料理の技術の理解や食育を通して、各スキルの水準が一定以上であることを認定する機関」ですが、介護食に関する知識を持っている人も認定しています。

介護食マイスター認定試験に合格した人は、介護食に関する基本的な知識を有していることを証明されます。

そのため福祉施設で働きたい人や、家族の中に介護食を必要としている人がいる場合などに役立ちます。具体的には以下のようなノウハウを有していることが認められます。

このように介護食全般の知識が認められるので、家庭でも施設でも学んだことを活かすことができます。

本資格を取得するには試験に合格する必要があります。試験の概要は以下の通りです

在宅受験となるので、忙しくて試験会場に行けないという場合や、介護でなかなか家を離れられないという場合などに大変便利です。

試験は誰でも受講できるので、極端なことを言えば試験勉強なしで臨んでもかまいません。ただしそれだと70％以上の評価を受けることは難しいでしょう。ですから試験勉強が効率的にできる資格講座を受講するのはおすすめです。

おすすめの講座の一つは、SARAスクールジャパンの「介護食基本・プラチナコース」です。SARAは通信教育のポータルサイトで3冠を達成したこともある定評ある通信講座スクールですが、そのうちの講座の一つがこの介護食講座です。

この講座は自宅にいながら教材を使って介護食のイロハが学べます。初心者にも対応しているので、介護食に関して現時点で全く知らないという場合も問題ありません。

日本安全食料料理協会が公式に認定している講座なので、介護食マイスター認定試験の勉強もばっちりできます。

まずは下記の公式サイトから、資格の詳細をそれぞれチェックしてみてください。